रणनीति के लिए सतत एक्वाकल्चर, दुनिया की सबसे तेजी से बढ़ती खाद्य क्षेत्र — ScienceDaily


के रूप में जनसंख्या बढ़ती है, और एक वैश्विक मानक के रहने में सुधार, मानवता की भूख समुद्री भोजन के लिए बढ़ती जा रही है । 2020 में समुद्री भोजन की खपत पर पहुंच गया एक सभी समय उच्च के एक औसत के साथ 20 किलो भस्म द्वारा प्रतिवर्ष ग्रह पर हर व्यक्ति.

अब तक के सबसे अधिक इस में पकड़ा गया था दुनिया के freshwaters और महासागरों. लेकिन चीजें बदल रही हैं, और आज आधे के सभी समुद्री भोजन का सेवन से आता है farmed सूत्रों का कहना है, कहा जाता है जलीय कृषि. क्षेत्र की उम्मीद है डबल करने के लिए 2050 तक की आपूर्ति करने के लिए बढ़ती वैश्विक मांग.

यूसी सांता बारबरा में सहायक प्रोफेसर हैली ई. Froehlich के लिए योगदान दिया है की एक मूल्यांकन के बीच जटिल संबंधों के मानवीय, पर्यावरण और पशु स्वास्थ्य मापदंडों के इस उभरते उद्योग में, एक दृश्य वैज्ञानिकों को एक स्वास्थ्य ढांचे. अध्ययन, पत्रिका में प्रकाशित प्रकृति खाद्य, एक साथ लाता है एक विविध टीम के वैज्ञानिकों, अर्थशास्त्रियों, समाजशास्त्रियों और नीति विशेषज्ञों द्वारा नेतृत्व के लिए केंद्र के सतत एक्वाकल्चर के भविष्य के बीच एक संयुक्त पहल के एक्सेटर विश्वविद्यालय और ब्रिटेन के केंद्र के लिए पर्यावरण, मत्स्य पालन और जलीय कृषि विज्ञान.

“एक्वाकल्चर है अब जा रहा है और अधिक व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त है के रूप में एक महत्वपूर्ण भाग के हमारे वैश्विक खाद्य प्रणाली ने कहा,” Froehlich, एक संकाय सदस्य के विभागों में पर्यावरण अध्ययन और पारिस्थितिकीय, विकास, और समुद्री जीव विज्ञान. “और यह करने के लिए जारी रहेगा बढ़ता है. तो सवाल है, हम कैसे है कि साजिश के पाठ्यक्रम में एक और अधिक स्थायी रास्ता?”

एक्वाकल्चर गया है में एक प्रमुख भूमिका निभाई उठाने के लाखों लोगों को गरीबी से बाहर कई में कम और मध्यम आय वाले देशों, लेकिन यह चेहरे की एक श्रृंखला स्थिरता चुनौतियों. इन में शामिल हैं पर्यावरण क्षरण, एंटीबायोटिक दवाओं का अति प्रयोग, रिलीज रोग के एजेंटों और आवश्यकता के जंगली मछली के भोजन और मछली के तेल का उत्पादन करने के लिए फ़ीड. भागों के उद्योग भी में संलग्न गरीबों के श्रम प्रथाओं और लैंगिक असमानता है.

नकारात्मक सामाजिक छापों के द्वारा बनाई गई इस तरह के उदाहरण मुखौटा एक्वाकल्चर के संभावित महत्वपूर्ण लाभ है । खेती धीर जानवरों के बहुत से कुशल पोषक तत्व परिप्रेक्ष्य. कई प्रजातियों, इस तरह के रूप में कस्तूरी, भी नहीं की आवश्यकता होती है । इसके अलावा, जलीय कृषि पर काम कर सकते हैं एक छोटे पदचिह्न की तुलना में कई अन्य रूपों के भोजन का उत्पादन.

नए कागज का उपयोग करता है एक स्वास्थ्य ढांचे के बाहर रखना करने के लिए का एक सेट मेट्रिक्स में शामिल करने के लिए राष्ट्रीय जलीय कृषि रणनीतियों दुनिया भर में स्थिरता में सुधार करने के लिए उद्योग के रूप में फैलता है. इन में शामिल हैं, जैसी अवधारणाओं का उपयोग करने के लिए पौष्टिक भोजन और गुणवत्ता रोजगार, स्वास्थ्य के जंगली मछली के शेयरों और पारिस्थितिक तंत्र को बनाए रखने और एक छोटे पर्यावरण पदचिह्न और लचीलापन जलवायु परिवर्तन के लिए.

संचार, सहयोग और समन्वय के लिए महत्वपूर्ण होगा के सतत विकास के रूप में जलीय कृषि के क्षेत्र में बढ़ता है. “अगर तुम नहीं है कि ज्ञान के हस्तांतरण — उदाहरण के लिए, वैज्ञानिकों से नीति-निर्माताओं के लिए या करने के लिए किसानों को वैज्ञानिकों — इन प्रकार के ढांचे संरचनाओं कहीं भी नहीं जाना होगा,” Froehlich कहा.

के साथ दिमाग में है कि, लेखकों सहयोग व्यापक रूप से इस पर रिपोर्ट. “कागज परिणाम से व्यापक बातचीत के बीच एक विस्तृत श्रृंखला के शैक्षिक विशेषज्ञों में जलीय कृषि, स्वास्थ्य, पर्यावरण और सामाजिक विज्ञान, अर्थशास्त्रियों, उद्योग हितधारकों और नीति समूहों ने कहा,” वरिष्ठ सह-लेखक चार्ल्स टायलर से एक्षेतेर के विश्वविद्यालय.

कागज प्रस्तुत करता है के लिए एक रणनीति विकसित करने aquiculture के रूप में अच्छी तरह के रूप में मानक, जो करने के लिए हम उपाय करेंगे अपनी स्थिरता और सफलता. “यह एक महत्वपूर्ण पत्र,” ने कहा कि सीसा लेखक, अनुदान Stentiford के लिए केंद्र के पर्यावरण, मत्स्य पालन और जलीय कृषि विज्ञान, “स्वीकार करते हैं कि एक्वाकल्चर है सेट वितरित करने के लिए हमारे समुद्री भोजन 2050 में, लेकिन यह भी है कि स्थिरता होना चाहिए डिज़ाइन किया गया है-हर स्तर पर.”

एक स्वास्थ्य के दृष्टिकोण प्रदान करता है एक उपकरण के लिए सरकारों पर विचार करने के लिए जब डिजाइनिंग नीतियों. “मुझे आशा है कि यह हो जाएगा कैसे के लिए एक खाका सरकार और उद्योग बातचीत में इन मुद्दों पर भविष्य में,” Stentiford जोड़ा गया. “सबसे महत्वपूर्ण बात है, यह समझता है जलीय कृषि के विकास से एक विषय का अध्ययन विशेषज्ञों द्वारा करने के लिए एक महत्वपूर्ण खाद्य क्षेत्र की आवश्यकता होती है अब एक बहुत व्यापक बातचीत के साथ नीति और समाज की तुलना में यकीनन अतीत में हुई.”

इन सिद्धांतों में से कुछ कर रहे हैं पहले से ही लागू किया जा रहा है यूरोपीय संघ में और नॉर्वे में, के अनुसार करने के लिए Froehlich, जो शुरू हो गया है स्थानांतरण उसे ध्यान की ओर उद्योग संयुक्त राज्य अमेरिका में, विशेष रूप से कैलिफोर्निया. वह वर्तमान में है के बीच में एक समुद्र अनुदान परियोजना का संग्रह सबसे व्यापक डाटासेट के समुद्री जल कृषि की जानकारी से भर में सभी तटीय राज्य अमेरिका में यह भी शामिल है प्रथाओं, नीतियों, और बातचीत के साथ मत्स्य पालन को प्रभावित करती है कि कैसे एक्वाकल्चर में आयोजित किया जाता है प्रत्येक राज्य.

“एक्वाकल्चर हर जगह है और कहीं नहीं एक ही समय में,” Froehlich कहा. “लोगों को एहसास नहीं कैसे यह एकीकृत है में तो कई पहलुओं के समुद्री पारिस्थितिकी, संरक्षण जीव विज्ञान और मत्स्य पालन.”



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