परिणाम हो सकता है के लिए महत्वपूर्ण प्रभाव बच्चों की शिक्षा और राष्ट्रीय विकास में कम आय वाले देशों में, शोधकर्ताओं का कहना है.

कम से कम 250 मिलियन दुनिया भर में बच्चों की तुलना में छोटी 5 विफल तक पहुँचने के लिए उनके संज्ञानात्मक विकास की क्षमता है ।

जबकि कुपोषण केवल कारक नहीं है, यह जुड़ा हुआ है के साथ लंबी अवधि के मस्तिष्क की हानि. पिछले अनुसंधान, हालांकि, कि सुझाव दिया गया है पारंपरिक पूरक खाद्य पदार्थों के लिए युवा बच्चों में कमी हो सकती है महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का समर्थन कर सकता है कि पुनर्योजी मस्तिष्क में परिवर्तन.

तो की एक टीम अमेरिका के शोधकर्ताओं के लिए बाहर सेट के प्रभाव का आकलन खाद्य पूरकता में सुधार लाने पर काम कर स्मृति (एक प्रमुख तत्व की लंबी अवधि के शैक्षणिक उपलब्धि) और रक्त का प्रवाह करने के लिए मस्तिष्क (मस्तिष्क में रक्त प्रवाह का एक उपाय है, मस्तिष्क स्वास्थ्य में) जोखिम में बच्चों के कुपोषण.

उनके निष्कर्षों के आधार पर कर रहे हैं 1,059 आयु वर्ग के बच्चों को 15 महीने 7 साल के लिए में रहने वाले 10 गांवों में गिनी-बिसाऊ, पश्चिम अफ्रीका, जो यादृच्छिक थे प्राप्त करने के लिए तीन में से एक भोजन, सेवा की पांच सुबह के प्रत्येक सप्ताह के लिए 23 सप्ताह.

पहला था एक नया भोजन के पूरक (NEWSUP) antioxidants में उच्च, विटामिन और अन्य खनिजों, polyphenols से कोको, ओमेगा-3 फैटी एसिड और प्रोटीन. दूसरा था एक दृढ़ मिश्रित भोजन (FBF) पोषण में इस्तेमाल किया कार्यक्रमों, और तीसरा था एक नियंत्रण भोजन (एक पारंपरिक चावल नाश्ता).

मुख्य परिणाम उपाय काम कर रहा था स्मृति, लेकिन शोधकर्ताओं ने यह भी मापा लाल रक्त कोशिकाओं (हीमोग्लोबिन) के स्तर, विकास, शरीर रचना, और मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह के अध्ययन के शुरू और अंत से पहले शीघ्र ही की पूरकता.

से छोटे बच्चों के बीच 4, randomization के लिए NEWSUP था एक पर्याप्त लाभकारी प्रभाव पर काम कर रहे विशेष रूप से, स्मृति में उन का सेवन किया है जो कम से कम 75% के अपने पूरक के साथ तुलना में, एक पारंपरिक चावल नाश्ता.

NEWSUP में भी वृद्धि हुई मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह में सुधार, शरीर की संरचना (अधिक दुबला ऊतक के साथ कम वसा), और था पर एक लाभदायक प्रभाव, हीमोग्लोबिन एकाग्रता में छोटे बच्चों की तुलना में 4 एनीमिया के साथ.

के बीच 4 आयु वर्ग के बच्चों और बूढ़े, NEWSUP था, कोई महत्वपूर्ण प्रभाव पर काम कर स्मृति या एनीमिया है, लेकिन दुबला ऊतक वृद्धि हुई के साथ तुलना में दृढ़ मिश्रित भोजन.

शोधकर्ताओं बिंदु करने के लिए कुछ अध्ययन सीमाओं, इस तरह के रूप में सीमित किया जा रहा करने के लिए एक संज्ञानात्मक उपाय है, और जरूरत के लिए लंबे समय तक अध्ययन के durations में बड़े बच्चों को देखने के लिए अगर प्रभाव पता लगाया जा सकता 4 साल के बाद.

हालांकि, शक्तियों में शामिल होने में सक्षम करने के लिए सीधे निरीक्षण के खाने से बच्चों को भोजन प्रदान की है और अंधा मूल्यांकन और आंकड़ों के विश्लेषण के द्वारा, जो लोगों में शामिल नहीं थे के अध्ययन के डिजाइन और वितरण ।

इस तरह के रूप में वे कहते हैं, पोषक तत्वों की पूरकता के लिए 23 सप्ताह “सकता है, संज्ञानात्मक समारोह में सुधार में कमजोर युवा बच्चों में रहने वाले कम आय वाले देशों में, अतिरिक्त लाभ के साथ मस्तिष्क के लिए स्वास्थ्य और पोषण की स्थिति में हैं।”

वे स्वीकार करते हैं कि आगे अनुसंधान की जरूरत है, लेकिन इन जोड़ परिणाम भी हो सकता है बहुत प्रासंगिक रहने वाले बच्चों के लिए समृद्ध देशों में, कई बच्चों के बाद से भस्म एक अस्वास्थ्यकर आहार, और अन्य संवेदनशील समूहों जैसे पुराने वयस्कों के साथ अपर्याप्त पोषण और भेद्यता करने के लिए संज्ञानात्मक हानि.

कहानी का स्रोत:

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