साल्मोनेला biofilm प्रोटीन का कारण बनता है स्व-प्रतिरक्षित प्रतिक्रियाओं — संभव लिंक के साथ अल्जाइमर — ScienceDaily


वैज्ञानिकों से टीका और संक्रामक रोग संगठन-अंतरराष्ट्रीय वैक्सीन सेंटर (VIDO-InterVac) Saskatchewan के विश्वविद्यालय में (USask) और मंदिर विश्वविद्यालय (फिलाडेल्फिया, अमेरिका में) का प्रदर्शन किया है कि एक साल्मोनेला biofilm प्रोटीन पैदा कर सकते हैं स्व-प्रतिरक्षित प्रतिक्रियाओं और गठिया में जानवरों.

साल्मोनेला पहले सोचा था करने के लिए केवल फार्म biofilms वातावरण में, इस तरह के रूप में पर खाद्य प्रसंस्करण सतहों. Biofilms हैं घने संग्रह है कि बैक्टीरिया की छड़ी पर एक साथ सतहों की रक्षा के लिए बैक्टीरिया से कठोर शर्तों, सहित एंटीबायोटिक दवाओं और disinfectants. का पता लगाने के biofilms में एक पशु के दौरान एक संक्रमण एक आश्चर्य था.

में प्रकाशित शोध में आज PLOS रोगज़नक़ों, एक VIDO-InterVac के नेतृत्व में टीम हारून सफेद की खोज की है कि साल्मोनेला biofilms में गठन किया गया की आंतों को संक्रमित चूहों. अध्ययन के लिए टीम के लिए इस्तेमाल किया एक माउस मॉडल को दोहराने के लिए मानव खाद्य जनित बीमारी और पता चला है कि एक biofilm प्रोटीन “कहा जाता curli” बढ़ता है कि सतह पर बैक्टीरिया की थी के लिए जुड़े नकारात्मक स्वास्थ्य के परिणामों.

Curli कर रहे हैं की एक विशेष प्रकार का प्रोटीन कहा जाता है amyloids. इसी तरह मानव प्रोटीन के साथ संबद्ध किया गया है neurodegenerative रोगों जैसे अल्जाइमर रोग, पार्किंसंस रोग और Amyotrophic पार्श्व काठिन्य (ए एल एस या Lou Gehrig के रोग). वैज्ञानिकों ने पता नहीं कैसे इन बीमारियों से शुरू है, लेकिन अनुमान लगाया है कि कुछ करना चाहिए “ट्रिगर” के संचय amyloids.

“हम पहली बार कर रहे हैं कि दिखाने के लिए एक खाद्य जनित रोगज़नक़ कर सकते हैं के इन प्रकार के प्रोटीन पेट में,” ने कहा, सफेद, पर एक प्रमुख विशेषज्ञ साल्मोनेला biofilms और curli amyloids.

“वहाँ किया गया है अटकलें हैं कि बैक्टीरिया को प्रोत्साहित कर सकते हैं amyloid पट्टिका गठन में अल्जाइमर, पार्किंसंस और ए एल एस और योगदान करने के लिए रोग प्रगति. खोज के curli में पेट का प्रतिनिधित्व कर सकता है एक महत्वपूर्ण लिंक ओर इशारा करते हुए, के लिए एक संभावित संक्रामक कारण इन रोगों के लिए.”

सहयोगी Çagla Tükel और उसकी टीम मंदिर विश्वविद्यालय से निर्धारित किया है कि उपस्थिति की curli करने के लिए नेतृत्व autoimmunity और गठिया-दो की स्थिति है कि जाना जाता है, जटिलताओं के साल्मोनेला संक्रमण मनुष्यों में.

“चूहों में, इन प्रतिक्रियाओं थे शुरू के छह सप्ताह के भीतर संक्रमण, प्रदर्शन है कि curli किया जा सकता है एक प्रमुख ड्राइवर के स्व-प्रतिरक्षित प्रतिक्रियाओं ने कहा,” Tükel.

अगले चरण में अनुसंधान करने के लिए है कि इस बात की पुष्टि यह भी मनुष्यों में होता है, अगर परीक्षण और अन्य खाद्य जनित रोगजनकों के लिए संबंधित साल्मोनेला पैदा कर सकता है इसी तरह की स्व-प्रतिरक्षित प्रतिक्रियाओं.

“इस महत्वपूर्ण खोज से पता चलता है कि खाद्य जनित रोगजनकों आरंभ कर सकता है या खराब हो autoimmunity और क्षमता है करने के लिए योगदान करने के लिए amyloid बीमारियों जैसे अल्जाइमर और पार्किंसंस रोग,” कहा VIDO-InterVac निदेशक डॉ वोल्कर Gerdts.

कहानी का स्रोत:

सामग्री द्वारा ही प्रदान की जाती Saskatchewan के विश्वविद्यालय. नोट: सामग्री संपादित किया जा सकता है के लिए शैली और लंबाई ।



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