एंटीऑक्सीडेंट में मकई लाइन की सहायता कर सकता है मानव IBD के संरक्षण, चिकित्सा — ScienceDaily


Flavonoids से एक विशिष्ट लाइन के मक्का के रूप में कार्य विरोधी भड़काऊ एजेंटों की हिम्मत में चूहों के साथ एक भड़काऊ-आंत्र रोग-तरह के हालत के अनुसार, शोधकर्ताओं की एक टीम ने कहा कि जो flavonoid अमीर मकई का अध्ययन किया जाना चाहिए निर्धारित करने के लिए अपनी क्षमता प्रदान करने के लिए एक सुरक्षात्मक प्रभाव मानव स्वास्थ्य पर.

शोधकर्ताओं नस्ल के एक उपन्यास की लाइन में मक्का Penn राज्य के रसेल ई. लार्सन कृषि अनुसंधान केंद्र के लिए यौगिकों का उत्पादन कहा जाता है flavan-4-ols. टीम तो एक प्रयोग का आयोजन किया चूहों के साथ न्याय करने के लिए प्रभाव के उन शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट यौगिकों पर प्रेरित पेट की सूजन.

“इस अध्ययन में, हम का उपयोग किया दो मकई लाइनों में से एक-एक युक्त flavan-4-ols और एक कमी flavan-4-ols — की जांच करने के लिए विरोधी भड़काऊ संपत्ति की है कि flavonoid ने कहा,” सुरिंदर चोपड़ा, प्रोफेसर मक्का की आनुवंशिकी में कॉलेज के कृषि विज्ञान, Penn राज्य. “वे कर रहे हैं के पास isogenic लाइनों, जिसका अर्थ है कि उनके आनुवंशिक makeups के समान हैं, को छोड़कर के लिए कुछ विशिष्ट आनुवंशिक loci के लिए जिम्मेदार हैं कि पीढ़ी के flavonoids.”

शोधकर्ताओं के अनुसार, सूजन आंत्र रोग, अक्सर करने के लिए भेजा के रूप में आईबीडी, एक पुरानी आंतों में सूजन हालत इंतजार कर रहा है कि सुरक्षित और प्रभावी निवारक रणनीतियों. स्वाभाविक रूप से होने वाली flavonoid यौगिकों का वादा कर रहे हैं चिकित्सकीय उम्मीदवारों के खिलाफ IBD के कारण उनके महान एंटीऑक्सीडेंट क्षमता और क्षमता को कम करने के लिए सूजन और टपका हुआ पेट सिंड्रोम.

की बढ़ती संख्या के महामारी विज्ञान के अध्ययनों से पता चलता है कि आहार फल और सब्जियों में अमीर होते हैं, जो flavonoids के एक महत्वपूर्ण राशि किया गया है, के साथ जुड़े उच्च रक्तचाप के कम जोखिम, हृदय रोग, टाइप 2 मधुमेह और अन्य पुराने रोगों के रूप में इस तरह के भड़काऊ आंत्र रोग. इसके अलावा करने के लिए अपने विरोधी भड़काऊ गुणों के साथ, स्वाभाविक रूप से होने वाली flavonoids कर रहे हैं की तुलना में सुरक्षित मानक दवाओं.

अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने प्राप्त बीज के लिए एक सहज मकई लाइन से राष्ट्रीय बीज भंडारण प्रयोगशाला में किले कोलिन्स, कोलोराडो, और के लिए एक मक्का आनुवंशिक स्टॉक युक्त जीन के लिए आवश्यक flavonoid मार्ग । के बाद वापस-पार करने के लिए पौधों, जिसके परिणामस्वरूप संकर के पास एक उच्च एंटीऑक्सीडेंट क्षमता की तुलना में पारंपरिक लाइनों में से एक-एक होनहार विशेषता है कि हो सकता है शुरू में अभिजात वर्ग किस्मों में वृद्धि करने के लिए आहार के लाभ के अनुसार, चोपड़ा.

चूहों में अध्ययन के साथ प्रेरित-IBD सिंड्रोम थे चार समूहों में विभाजित. एक समूह में खिलाया गया था एक नियंत्रण, या मानक, आहार. दूसरे और तीसरे समूहों’ आहार पूरक थे के साथ मकई युक्त flavan-4-ols पर 15% और 25%. चौथे समूह खिलाया गया था एक आहार पूरक के साथ एक आनुवंशिक रूप से संबंधित मकई नहीं था कि में होते हैं flavonoids.

निष्कर्ष में हाल ही में प्रकाशित में पोषक तत्वों, शोधकर्ताओं की रिपोर्ट है कि चूहों लेने वाली एक मकई आधारित आहार के साथ flavan-4-ols प्रदर्शन किया क्रमशः समाप्त IBD के लक्षणों की तरह से जिसके परिणामस्वरूप सुरक्षात्मक प्रभाव है flavonoids के खिलाफ colonic सूजन को बहाल करने से आंतों की बाधा समारोह । अध्ययन, द्वारा छेड़े Binning वू और Rohil भटनागर, डॉक्टरेट उम्मीदवारों में Penn राज्य विभाग के संयंत्र विज्ञान, प्रदान करता है के लिए एक तर्क के प्रजनन के लिए flavonoid-समृद्ध खेती के लिए बेहतर आहार लाभ ।

विचार है कि flavonoids से आने वाले अनाज को बढ़ावा कर सकते मानव स्वास्थ्य के लिए एक नया एक है, का उल्लेख किया Lavanya Reddivari, सहायक प्रोफेसर, खाद्य विज्ञान पर्ड्यू विश्वविद्यालय में, जो मदद गाइड का अध्ययन. वह और चोपड़ा सहयोग शुरू किया पर अनुसंधान करने के लिए संबंधित एंटीऑक्सीडेंट यौगिकों में फसल के पौधों के बारे में पाँच साल पहले था, जब वह एक संकाय सदस्य Penn राज्य में.

“सबसे अधिक के महामारी विज्ञान के अध्ययन पर ध्यान केंद्रित flavonoid-समृद्ध फल, विशेष रूप से जामुन,” उसने कहा. “हालांकि, अनाज के होते हैं एक उच्च एकाग्रता के साथ ही flavonoids लगा रहे हैं कि लागू करने के लिए बेहतर एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि और लंबे समय तक मौजूदगी में प्रणालीगत संचलन की तुलना में, नि: शुल्क फार्म-flavonoids के कारण, उनकी धीमी और निरंतर रिलीज के दौरान पाचन और माइक्रोबियल किण्वन. इन परिणामों का सुझाव व्यवहार्यता का एक मानवीय हस्तक्षेप के अध्ययन के साथ flavonoid अमीर मकई की जांच करने के लिए अपने सुरक्षात्मक प्रभाव.”

कहानी का स्रोत:

सामग्री द्वारा ही प्रदान की जाती Penn राज्य. नोट: सामग्री संपादित किया जा सकता है के लिए शैली और लंबाई ।



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