साबुत अनाज की खपत को कम करती है मधुमेह का खतरा


निष्कर्षों के लिए, अनुसंधान टीम देखा है कि क्या यह प्रभाव अलग है के लिए उच्च गुणवत्ता वाले कार्बोहाइड्रेट और कम गुणवत्ता वाले कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं, जो परिष्कृत अनाज, मीठा खाद्य पदार्थ और आलू ।


अध्ययन में, शोध टीम के एक विश्लेषण डेटा से तीन अध्ययन है कि बाद में स्वास्थ्य पेशेवरों हमें समय के साथ.

ये शामिल 69,949 महिलाओं से’ नर्स स्वास्थ्य अध्ययन में, 90,239 महिलाओं से’ नर्स स्वास्थ्य अध्ययन में 2 और 40,539 पुरुषों से स्वास्थ्य पेशेवरों अनुवर्ती अध्ययन.

सामूहिक रूप से, अध्ययन का प्रतिनिधित्व किया चार लाख से अधिक साल के अनुवर्ती के दौरान, जो लगभग 12,000 मामलों टाइप 2 मधुमेह के मामलों प्रलेखित किया गया.

शोधकर्ताओं ने मनाया एक कम जोखिम टाइप 2 मधुमेह के जब उच्च गुणवत्ता वाले कार्बोहाइड्रेट की जगह से कैलोरी फैटी एसिड संतृप्त, monounsaturated वसा, पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, पशु प्रोटीन और वनस्पति प्रोटीन होता है ।

उन्होंने यह भी पाया कि जगह कम गुणवत्ता वाले कार्बोहाइड्रेट के साथ संतृप्त वसा है, लेकिन नहीं अन्य पोषक तत्वों के साथ किया गया था, के साथ जुड़े का एक कम जोखिम टाइप 2 मधुमेह.

“इन परिणामों के महत्व पर प्रकाश डाला के बीच भेद कार्बोहाइड्रेट से उच्च और कम गुणवत्ता स्रोतों का परीक्षण जब मधुमेह के जोखिम,” ब्राउन ने कहा.

“आयोजन में इसी तरह के अध्ययन के साथ लोगों को विभिन्न सामाजिक-आर्थिक पृष्ठभूमि, जातियों और उम्र में अंतर्दृष्टि प्रदान करेगा कैसे लागू इन निष्कर्षों के लिए कर रहे हैं अन्य समूहों,” ब्राउन जोड़ा गया.

अध्ययन निर्धारित किया गया था पर प्रस्तुत करने के लिए ‘पोषण 2020 तक ऑनलाइन रहते हैं’, एक आभासी सम्मेलन की मेजबानी के लिए अमेरिकन सोसायटी द्वारा पोषण (ASN) इस सप्ताह.

स्रोत: आईएएनएस



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