अध्ययन से पता चलता है की कम खपत flavonoid युक्त खाद्य पदार्थ के साथ जुड़ा हुआ उच्च अल्जाइमर जोखिम 20 साल से अधिक — ScienceDaily


पुराने वयस्कों जो खपत की छोटी मात्रा में flavonoid युक्त खाद्य पदार्थ, इस तरह के रूप में जामुन, सेब और चाय थे, दो से चार गुना अधिक होने की संभावना को विकसित करने के लिए अल्जाइमर रोग और संबंधित dementias से अधिक 20 साल के साथ तुलना में, लोगों को जिनके सेवन अधिक था, के अनुसार एक नए अध्ययन के नेतृत्व में वैज्ञानिकों ने जीन मेयर USDA मानव पोषण अनुसंधान केंद्र पर उम्र बढ़ने (USDA HNRCA) में Tufts विश्वविद्यालय है.

महामारी विज्ञान के अध्ययन के 2,800 आयु वर्ग के लोगों को 50 और पुराने की जांच की लंबी अवधि के रिश्ते के बीच युक्त खाद्य पदार्थ खाने flavonoids और के जोखिम अल्जाइमर रोग (ई.) और अल्जाइमर रोग और संबंधित dementias (ADRD). जबकि कई अध्ययनों में देखा के बीच संघों पोषण और dementias से छोटी अवधि के समय, अध्ययन में आज प्रकाशित क्लीनिकल न्यूट्रीशन के अमेरिकन जर्नल देखा जोखिम से अधिक 20 साल.

Flavonoids कर रहे हैं प्राकृतिक पदार्थों में पाया पौधों, फल और सब्जियों को शामिल के रूप में इस तरह नाशपाती, सेब, जामुन, प्याज, और संयंत्र आधारित पेय की तरह चाय और शराब । Flavonoids के साथ जुड़े रहे हैं विभिन्न स्वास्थ्य लाभ सहित, कम सूजन. डार्क चॉकलेट का एक अन्य स्रोत है flavonoids.

अनुसंधान टीम निर्धारित किया है कि कम सेवन के तीन flavonoid प्रकार से जुड़ा हुआ था के उच्च जोखिम मनोभ्रंश की तुलना में जब सबसे ज्यादा सेवन । विशेष रूप से:

  • कम सेवन के flavonols (सेब, नाशपाती और चाय) के साथ जुड़ा हुआ था दो बार विकसित होने का खतरा ADRD.
  • कम सेवन के anthocyanins (ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, और रेड वाइन) के साथ जुड़े थे एक चार गुना विकसित होने का खतरा ADRD.
  • कम सेवन के flavonoid पॉलिमर (सेब, नाशपाती, और चाय) के साथ जुड़ा हुआ था दो बार विकसित होने का खतरा ADRD.

परिणाम समान थे के लिए विज्ञापन.

“हमारे अध्ययन से हमें देता है कि कैसे की एक तस्वीर आहार समय के साथ हो सकता है से संबंधित करने के लिए एक व्यक्ति की संज्ञानात्मक गिरावट के रूप में, हम करने में सक्षम थे देखने में flavonoid का सेवन कई वर्षों के लिए पहले प्रतिभागियों को’ पागलपन के निदान,” पॉल ने कहा जैक्स, वरिष्ठ लेखक और पोषण महामारी पर USDA HNRCA. “के साथ कोई प्रभावी दवाओं के लिए वर्तमान में उपलब्ध उपचार के लिए अल्जाइमर रोग को रोकने, रोग के माध्यम से एक स्वस्थ आहार के लिए एक महत्वपूर्ण विचार है.”

शोधकर्ताओं ने विश्लेषण के छह प्रकार flavonoids और की तुलना में लंबे समय तक सेवन के स्तर की संख्या के साथ विज्ञापन और ADRD निदान के बाद जीवन में. उन्होंने पाया कि कम सेवन (15 वीं प्रतिशतक या कम) के तीन flavonoid प्रकार से जुड़ा हुआ था के उच्च जोखिम मनोभ्रंश की तुलना में जब सबसे ज्यादा सेवन (अधिक से अधिक 60 वीं प्रतिशतक). उदाहरण स्तर के अध्ययन में शामिल हैं:

  • कम सेवन (15 वीं प्रतिशतक या कम) के बराबर था कोई जामुन (anthocyanins) प्रति माह है, मोटे तौर पर एक-और-एक-आधे सेब प्रति माह (flavonols), और कोई चाय (flavonoid पॉलिमर).
  • उच्च सेवन (60 वीं प्रतिशतक या अधिक) के बराबर था, मोटे तौर पर 7.5 कप ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी (anthocyanins), प्रति माह 8 सेब और नाशपाती प्रति माह (flavonols), और 19 चाय के कप प्रति माह (flavonoid पॉलिमर).


“चाय, विशेष रूप से हरी चाय, और जामुन के अच्छे स्रोत हैं flavonoids ने कहा,” पहले लेखक Esra Shishtar, जो समय पर अध्ययन के एक छात्र डॉक्टरेट के गेराल्ड जे और डोरोथी आर फ्राइडमैन स्कूल के पोषण विज्ञान और नीति में Tufts विश्वविद्यालय में पोषण का जानपदिक रोग विज्ञान कार्यक्रम में USDA HNRCA. “जब हम देखो अध्ययन के परिणाम, हम देखते हैं कि लोगों को हो सकता है, जो सबसे अधिक लाभ लेने से अधिक flavonoids कर रहे हैं लोगों के लिए सबसे कम स्तर के सेवन, और यह ज्यादा नहीं ले करता है में सुधार करने के लिए स्तर. चाय का एक कप एक दिन या कुछ जामुन दो या तीन बार एक सप्ताह के लिए पर्याप्त होगा,” उसने कहा.

जैक्स यह भी कहा 50, अनुमानित उम्र, जिस पर डेटा थी विश्लेषण प्रतिभागियों के लिए, बहुत देर नहीं है सकारात्मक बनाने के लिए आहार में परिवर्तन. “मनोभ्रंश के जोखिम वास्तव में शुरू होता है से अधिक बढ़ाने के लिए 70 साल की उम्र, और घर संदेश ले रहा है, जब आप आ रहे हैं 50 या बस से परे है, आप शुरू कर देना चाहिए के बारे में सोच एक स्वस्थ आहार, तो आप पहले से ही नहीं है,” उन्होंने कहा.

पद्धति

को मापने के लिए लंबी अवधि के flavonoid का सेवन, अनुसंधान टीम के लिए इस्तेमाल किया आहार प्रश्नावली, बाहर भर में चिकित्सा परीक्षा लगभग हर चार साल में प्रतिभागियों द्वारा Framingham दिल अध्ययन, एक काफी हद तक कोकेशियान, जो लोगों के समूह का अध्ययन किया गया है कई पीढ़ियों के लिए जोखिम वाले कारकों हृदय रोग के.

करने के लिए वृद्धि की संभावना है कि आहार की जानकारी सही था, शोधकर्ताओं शामिल प्रश्नावली से साल के लिए अग्रणी मनोभ्रंश निदान के आधार पर, इस धारणा है कि, के रूप में संज्ञानात्मक स्थिति में गिरावट आई है, आहार व्यवहार परिवर्तित हो सकता है, और भोजन प्रश्नावली थे और अधिक होने की संभावना गलत है ।

प्रतिभागियों थे संतानों से पलटन (मूल के बच्चों के प्रतिभागियों के लिए), और डेटा से आया परीक्षा 5 से 9. शुरू में, इस अध्ययन के प्रतिभागियों को नि: शुल्क विज्ञापन और ADRD के साथ, एक वैध खाद्य आवृत्ति प्रश्नावली में आधारभूत. Flavonoid intakes थे पर अद्यतन प्रत्येक परीक्षा का प्रतिनिधित्व करने के लिए संचयी औसत खपत भर में पांच परीक्षा चक्र.

शोधकर्ताओं वर्गीकृत flavonoids छह प्रकार में बनाया गया है और चार का सेवन के स्तर के आधार पर प्रतिशतक: से कम या बराबर करने के लिए 15 वीं प्रतिशतक, 15-30 वीं प्रतिशतक, 30-60 वीं प्रतिशतक, और अधिक से अधिक 60 वीं प्रतिशतक. वे तो तुलना में flavonoid का सेवन के प्रकार और स्तर के साथ नए निदान के विज्ञापन और ADRD.

वहाँ कुछ सीमाएं हैं करने के लिए अध्ययन के उपयोग सहित, आत्म रिपोर्ट खाद्य डेटा से खाद्य आवृत्ति प्रश्नावली के अधीन हैं, जो त्रुटियों में याद करते हैं. निष्कर्षों को generalizable हैं करने के लिए मध्यम आयु वर्ग या पुराने वयस्कों के यूरोपीय वंश. इस तरह के कारकों के रूप में शिक्षा के स्तर, धूम्रपान की स्थिति, शारीरिक गतिविधि, बॉडी मास इंडेक्स और समग्र गुणवत्ता के’ प्रतिभागियों आहार प्रभावित हो सकता है परिणाम है, लेकिन शोधकर्ताओं के लिए जिम्मेदार है, उन कारकों में सांख्यिकीय विश्लेषण. इसकी वजह से अवलोकन डिजाइन, अध्ययन को प्रतिबिंबित नहीं करता है के बीच एक कारण रिश्ता flavonoid का सेवन और विकास के विज्ञापन और ADRD.



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