भूमध्य आहार बनाए रखने में मदद करता संज्ञानात्मक समारोह


शोधकर्ताओं के प्रभाव की जांच की नौ घटकों के भूमध्य आहार पर अनुभूति. आहार पर जोर दिया की खपत पूरे फल, सब्जियों, साबुत अनाज, नट्स, फलियां, मछली और जैतून का तेल, के रूप में अच्छी तरह के रूप में कम लाल मांस की खपत और शराब.

‘लोगों के साथ पालन करने के लिए भूमध्य आहार था सबसे कम संज्ञानात्मक हानि के जोखिम. उच्च मछली और सब्जी की खपत दिखाई दिया है करने के लिए सबसे बड़ी सुरक्षात्मक प्रभाव पड़ता है।’


AREDS और AREDS2 मूल्यांकन से अधिक वर्षों पर विटामिन का प्रभाव उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन (एएमडी), जो नुकसान के प्रकाश के प्रति संवेदनशील रेटिना. AREDS शामिल 4000 के बारे में के साथ भाग लेने के बिना और एएमडी, और AREDS2 शामिल 4000 के बारे में सहभागियों के साथ AMD. शोधकर्ताओं का आकलन किया AREDS और AREDS2 प्रतिभागियों के लिए आहार के शुरू में अध्ययन करता है ।

के AREDS अध्ययन का परीक्षण’ प्रतिभागियों संज्ञानात्मक समारोह पर पांच साल है, जबकि AREDS2 परीक्षण संज्ञानात्मक समारोह में प्रतिभागियों को आधार रेखा पर और फिर से दो, चार, और 10 साल बाद. शोधकर्ताओं का इस्तेमाल किया मानकीकृत परीक्षणों के आधार पर संशोधित मिनी मानसिक राज्य परीक्षा का मूल्यांकन करने के लिए संज्ञानात्मक समारोह के रूप में अच्छी तरह के रूप में अन्य परीक्षणों । वे मूल्यांकन आहार के साथ एक प्रश्नावली पूछा है कि प्रतिभागियों को उनके औसत खपत की प्रत्येक भूमध्य आहार के घटक है, जो पिछले वर्ष. पर 10 साल, AREDS2 सहभागियों के साथ सबसे ज्यादा मछली की खपत था सबसे धीमी दर के संज्ञानात्मक गिरावट.

संख्यात्मक अंतर में संज्ञानात्मक समारोह के स्कोर के साथ प्रतिभागियों के बीच उच्चतम बनाम कम एक भूमध्य आहार का पालन अपेक्षाकृत छोटे थे, जिसका अर्थ है कि व्यक्तियों के होने की संभावना नहीं होंगे एक अंतर देखने में दैनिक समारोह. लेकिन एक जनसंख्या के स्तर, प्रभाव स्पष्ट रूप से पता चलता है कि अनुभूति और तंत्रिका स्वास्थ्य पर निर्भर आहार है ।

शोधकर्ताओं ने यह भी पाया कि प्रतिभागियों के साथ ApoE जीन डालता है, जो उन्हें उच्च जोखिम में अल्जाइमर रोग के लिए, औसत पर था कम संज्ञानात्मक समारोह स्कोर और अधिक से अधिक गिरावट की तुलना में उन लोगों के बिना जीन. लाभ के करीब एक भूमध्य आहार का पालन समान थे के साथ लोगों के लिए और बिना ApoE जीन, जिसका अर्थ है कि आहार के प्रभाव पर अनुभूति के स्वतंत्र आनुवंशिक जोखिम अल्जाइमर रोग के लिए.

स्रोत: Eurekalert



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