पीने फ़िल्टर काढ़ा सुरक्षित है: अध्ययन


पहला अध्ययन की जांच करने के लिए लिंक के बीच कॉफी पक तरीकों के जोखिम और दिल के दौरे और मौत निष्कर्ष निकाला गया है कि फ़िल्टर काढ़ा सबसे सुरक्षित है.

‘वैश्विक स्तर पर कॉफी के सबसे अक्सर इस्तेमाल किया केंद्रीय उत्तेजक है, और शायद सबसे सुरक्षित.


“हमारे अध्ययन प्रदान करता है, मजबूत और ठोस सबूत के एक लिंक के बीच कॉफी पक तरीकों, दिल के दौरे, और दीर्घायु ने कहा,” अध्ययन के लेखक प्रोफेसर डेग एस Thelle के गोटेबोर्ग विश्वविद्यालय, स्वीडन. “अनफ़िल्टर्ड कॉफी में शामिल हैं जो पदार्थ, रक्त कोलेस्ट्रॉल वृद्धि हुई. एक फिल्टर का उपयोग कर हटा इन करता है और दिल के दौरे और समय से पहले मौत की संभावना कम.”

कुछ 30 साल पहले, प्रोफेसर Thelle पता चला कि कॉफी पीने के साथ जोड़ा गया था उठाया कुल कोलेस्ट्रॉल और “बुरा” एलडीएल कोलेस्ट्रॉल – इस हद तक था कि यह होने की संभावना है करने के लिए हानिकारक परिणामों दिल के स्वास्थ्य के लिए. प्रयोगों की पहचान अपराधी पदार्थों में कॉफी और पाया है कि वे हटाया जा सकता है एक फिल्टर का उपयोग कर. एक कप अनफ़िल्टर्ड कॉफी के बारे में होता है 30 बार की एकाग्रता लिपिड जुटाने पदार्थों के लिए की तुलना में फ़िल्टर्ड कॉफी.

उन्होंने कहा: “हम आश्चर्य है कि क्या इस पर प्रभाव कोलेस्ट्रॉल में परिणाम होगा और अधिक दिल के दौरे और दिल की बीमारी से मौत. लेकिन यह अनैतिक करने के लिए एक randomizing के लिए परीक्षण करने के लिए लोगों को कॉफी पीते हैं या नहीं. तो हम स्थापित एक बड़ी जनसंख्या अध्ययन, और कई दशकों के बाद, हम रिपोर्टिंग कर रहे हैं का परिणाम है.”

के बीच 1985 और 2003 में, अध्ययन नामांकित एक प्रतिनिधि का नमूना नार्वेजियन जनसंख्या: 508,747 स्वस्थ पुरुषों और महिलाओं के आयु वर्ग के 20 से 79. प्रतिभागियों को पूरा एक प्रश्नावली पर राशि और प्रकार की कॉफी का सेवन किया । डेटा भी एकत्र पर चर हो सकता है कि प्रभाव दोनों कॉफी की खपत और हृदय रोगों के लिए इतना है कि इन किया जा सकता है के लिए जिम्मेदार है, विश्लेषण में. उदाहरण के लिए, धूम्रपान, शिक्षा, शारीरिक गतिविधि, ऊंचाई, वजन, रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल.

प्रतिभागियों पीछा किया गया था के लिए एक औसत 20 साल की. की कुल 46,341 प्रतिभागियों की मृत्यु हो गई । उन में से, 12,621 की मृत्यु हो गई की वजह से हृदय रोग के लिए. के हृदय मौतों, 6,202 थे की वजह से एक दिल का दौरा.

कुल मिलाकर, कॉफी पीने गया था नहीं एक खतरनाक आदत है. वास्तव में, पीने फ़िल्टर्ड कॉफी गया था की तुलना में सुरक्षित कोई कॉफी. तुलना करने के लिए कोई कॉफी, फ़िल्टर्ड काढ़ा के साथ जोड़ा गया था एक 15% कम जोखिम से मौत का भी कारण के दौरान, ऊपर का पालन करें. मौत के लिए हृदय रोग से, फ़िल्टर काढ़ा के साथ जुड़ा हुआ था एक 12% की कमी हुई मौत के जोखिम में पुरुषों और एक 20% उतारा मौत के जोखिम में महिलाओं के लिए की तुलना में कोई कॉफी. सबसे कम मृत्यु दर था उपभोक्ताओं के बीच के 1 करने के लिए 4 कप फ़िल्टर्ड प्रति दिन कॉफी.

प्रोफेसर Thelle ने कहा: “है कि खोजने के उन लोगों के पीने फ़िल्टर्ड किया पेय की तुलना में थोड़ा बेहतर उन लोगों के लिए नहीं कॉफी पीने सब पर नहीं किया जा सकता है के द्वारा समझाया किसी भी अन्य चर के रूप में इस तरह के उम्र, लिंग, या जीवन शैली की आदतों. इसलिए हमें लगता है कि इस अवलोकन सच है।”

फ़िल्टर्ड काढ़ा भी किया गया था तुलना में कम जोखिम भरा अनफ़िल्टर्ड पेय के लिए किसी भी कारण से मृत्यु, मृत्यु के कारण हृदय रोग, और मृत्यु से दिल के दौरे. “हमारे विश्लेषण से पता चलता है कि यह आंशिक रूप से की वजह से कोलेस्ट्रॉल के प्रभाव में वृद्धि अनफ़िल्टर्ड कॉफी,” प्रोफेसर ने कहा Thelle.

प्रोफेसर Thelle कहा कि अनफ़िल्टर्ड कॉफी बढ़ा नहीं था की मृत्यु के जोखिम के लिए की तुलना में से परहेज़ कॉफी को छोड़कर पुरुषों में 60 आयु वर्ग के और ऊपर, जहां अनफ़िल्टर्ड काढ़ा के साथ जोड़ा गया था ऊंचा हृदय मृत्यु दर.

उन्होंने कहा: “हम केवल एक माप के कॉफी की खपत है, लेकिन हम जानते हैं कि पक आदतों को बदल रहे थे में नॉर्वे के दौरान का पालन-अप अवधि. हम मानते हैं कि कुछ महिलाओं और युवा पुरुषों पीने अनफ़िल्टर्ड कॉफी के लिए बंद फ़िल्टर किए गए, जिससे कम करने की शक्ति के साथ एसोसिएशन के हृदय मृत्यु दर, जबकि बूढ़े लोगों को कम थे करने के लिए इच्छुक अपनी आदतों में परिवर्तन.”

प्रोफेसर Thelle पर जोर दिया है कि इन कर रहे हैं, अवलोकन डेटा, लेकिन यह है कि यदि सार्वजनिक स्वास्थ्य अधिकारियों से पूछा कि उनकी सलाह के लिए, यह होगा: “लोगों के लिए जो पता है कि वे उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर और कुछ करना चाहते हैं के बारे में, यह से दूर रहने अनफ़िल्टर्ड काढ़ा, सहित कॉफी के साथ बनाया एक cafetire. हर किसी के लिए, अपने कॉफी पीना एक साफ अंतःकरण के साथ और जाने के लिए फ़िल्टर किया जाता है।”

स्रोत: Eurekalert



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